Andre PoulainNous avons créé un nouveau format d’enseignement de la pâtisserie qui permet de créer et de partager une nouvelle norme internationale d’enseignement et de répondre à 100% à la question “Où apprendre à devenir pâtissier”.
Une formation diplômante reconnue en Europe (IACP) et en Amérique (ACF).
Plus de 50 techniques et recettes de pâtisserie élaborées par des professeurs ayant 10 ans d’expérience.
Blocs de gâteaux à étages et chocolatiers, pâtisseries et les secrets des éclairs parfaits
Nous recommandons ce cours :
Cours de pâtissier pour débutants
Qui est prêt à apprendre tous les secrets de l’art de la confiserie, comment les produits fonctionnent, au début pour exclure la plupart des problèmes qui peuvent survenir dans le travail se rapprochera de tous ceux qui ne sont pas encore prêts à investir plus de 3000 dollars au début du concept et le développement du produit.
Formation avancée pour le pâtissier
De nouvelles idées, de nouvelles saveurs et de nouvelles propositions pour votre entreprise existante. Apprenez, cuisinez et remplissez votre carte de desserts de nouveaux articles dès le début du cours. L’expérience montre que les commandes arrivent déjà dès la première semaine du cours.
Cours de confiserie pour les cafés et les entreprises
Aujourd’hui, l’entrepreneur qui veut réussir doit tout simplement connaître les tenants et les aboutissants de son activité, depuis le marketing et les règles d’hygiène jusqu’aux moindres détails de la production, en passant par les calculs et la sécurité alimentaire. -Solution pour le rafraîchissement parfait d’une gamme de desserts existante.
Notre approche consiste à fournir non seulement des recettes de pâtisserie, mais aussi des connaissances utiles que vous pourrez utiliser aussi bien dans la cuisine familiale que pour votre développement professionnel dans le domaine de la pâtisserie et des affaires !
Notre slogan est “Votre question est notre réponse pratique”.
C’est parce que nous répondons à chaque question en élaborant et en examinant tout d’un point de vue chimique, en exposant les processus. Après une telle approche, vous n’avez pas peur de faire des erreurs !
Tous les produits appris pendant le cours peuvent déjà être mis à la carte de vos desserts et sont garantis 100% de réussite !
Le cours de pâtisserie comprend :
15 jours
Chaque jour est un nouveau thème et une pratique 100% pratique, la théorie étant apprise en cours de route.
Produits et équipements
Les salles professionnelles sont équipées des appareils nécessaires, et avant le début de la journée de formation, les tables sont déjà garnies des bons produits pour cuisiner.
Tout pour les frais de scolarité
Vous ne devez rien apporter pour le cours.
Nous fournissons un tablier, des documents imprimés, des blocs-notes et un sac pour les aliments préparés. Vous pouvez également prendre une bonne tasse de thé ou de café pendant le cours.